Philippe Botti è un pescatore professionista di Bonifacio. Per molti anni fu il primo tribunale di pesca di Bonifacio. I tribunali industriali sono organizzazioni professionali di pesca, uniche nel Mediterraneo, la cui funzione è “missione di stabilire una disciplina di coesistenza di tecniche di pesca selettive e di equa distribuzione delle risorse marine concepite come bene comune”. Ha praticato pescaturismo per molti anni (dal 2014 al 2019) prima di acquistare un peschereccio. . Oggi vuole diversificare trasformando i prodotti della sua pesca, in particolare specie poco apprezzate collettivamente con altri pescatori di Bonifacio (organizzati in cooperativa). Il quadro normativo per il turismo in Italia sarebbe un plus se potesse essere applicato alla Corsica e darle la possibilità di degustare i suoi prodotti della pesca. Vendita di pesce vivo tutto l’anno sulla banchina di Bonifacio
IndirizzoQuai des pêcheurs Port de Bonifacio, 20169 BonifacioTelefono33632835600Emailphilibotti@gmail.comAttivitàFishing
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